그만큼 줄렙처럼 그리고 데이지 꽃 켄터키 더비는 5 월 첫 번째 토요일에 열리는 반면, Cinco de Mayo는 당연히 5 월 5 일에 열립니다. 때때로 이것은 두 개의 공휴일이 같은 날 또는 적어도 같은 주말에 속함을 의미하며, 이로 인해 가끔씩 2 대 1 공휴일로 이어집니다. 종종 Derby de Mayo 또는 Cinco de Derby라는 별명이 붙습니다.

공식적으로 인정되는 휴일은 아니지만 합류는 음료를 마시고 경마를 볼 수있는 재미있는 변명입니다. 그러나 질문은 다음과 같습니다. 어떤 음료를 좋아합니까? 으깬 얼음, 버번, 민트로 가득 찬 은색 컵? 아니면 데킬라, 트리플 초, 라임으로 가득 찬 잔? 데킬라 전문가 Gaston Martinez의 Blackberry Mint Julep Margarita와 함께 두 가지 음료를 한 번에 맛볼 수 있습니다.

이 음료에는 몇 가지 핵심 요소가 있으며 주요 요소는 으깬 얼음을 사용하는 것입니다. 이것은 시간이 지남에 따라 천천히 녹고 희석되어 칵테일을 부드럽게 만듭니다. 또 다른 것은 데킬라의 선택입니다. 일반적으로 마가리타에서 블랑코 또는 실버 데킬라를 사용하지만 오래된 품종은 전통적으로 민트 줄렙에서 사용하는 버번과 더 유사합니다. 고용 꿀 시럽 단순한 시럽이 아닌 버번은 일반적으로 꿀 노트를 빌려주는 전통적인 줄렙에 가깝습니다.

스테인리스 스틸 또는 가능하면 은색 줄렙 컵을 사용하는 것이이 음료에 가장 적합한 방법이며, 용기가 외부에 아름다운 얼음 결정을 형성 할 수 있도록합니다. 또한 컵의 입구가 넓어 스노우 콘처럼 더 많은 얼음을 담을 수 있습니다. 이러한 안경은 필요하지 않습니다. 전통적인 금속 Julep 컵을 손에 넣을 수 없다면 하이볼이나 Collins 유리 잔이 잘 채워집니다. 결국 그게 처칠 다운스 켄터키 더비의 고향 인는 줄 프스를 제공하므로 자극하기가 어렵습니다.

Blackberry Mint Julep Margarita는 5 월 초에 이상적이지만 신선한 민트와 베리를 찾을 수있는 한 일년 중 언제든지 즐길 수있는 것은 없습니다.

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성분

• 블랙 베리 5 개
• 민트 잎 6 장
• 1 온스 꿀 시럽
• 2 온스 숙성 데킬라
• 갓 짜낸 1 온스 라임 주스
• 장식 : 블랙 베리 2 개
• 장식 : 민트 장식

단계

1. 블랙 베리, 민트 잎, 꿀 시럽을 칵테일 쉐이커에 넣고 부드럽게 섞습니다.

   
   
   

2. 데킬라, 라임 주스, 얼음을 넣고 잘 차가워 질 때까지 흔 듭니다.

3. 으깬 얼음으로 채워진 Julep 컵에 걸러냅니다.

4. 2 개의 스피어 드 블랙 베리와 민트 장식으로 장식합니다.