이력서를 다듬고 챔피언처럼 네트워크를 맺고 마침내 꿈의 바텐 딩 공연을위한 인터뷰를 시작했습니다. 이제 뭐? 샤워하고 정시에 나타나는 것과 같은 명백한 것 외에도 전문가 패널이 직접 인터뷰를 마무리하기위한 팁을 공유합니다.

1. 좋은 첫인상 만들기

시카고의 컨설턴트 인 Julia Momose에게 꾀꼬리 그리고 곧의 파트너이자 크리에이티브 디렉터 쿠미코 , 시카고에서도 인터뷰는 후보자가 방에 들어 오기 전에 시작됩니다. 저에게 큰 것은 대면하기 전에 이메일 및 기타 커뮤니케이션을 통해 자신을 수행하는 방식입니다. 나는 적절한 문법과 철자, 일정의 유연성, 세부 사항에 대한 관심, 전반적인 전문성을 찾습니다.

그 전문성은 소셜 미디어 계정에도 적용됩니다. Momose는 별도의 개인 및 전문 계정을 유지하고 모든 공개 콘텐츠가 잠재적 인 미래 고용주에게 적합하도록 할 것을 권장합니다.

소셜 미디어는 또한 당신에게 빛을 발할 기회를 줄 수 있습니다. 비영리 단체의 공동 창립자 인 Alexis Brown은 분명히 나중에 후회할만한 내용을 인터넷에 게시하고 싶지는 않지만 직장 밖에서 사람들의 관심사와 성격을보고 싶습니다. 약동 유발 인터뷰하기 전에 온라인으로 후보자를 조사하는 Chicago ’s Drifter의 바텐더입니다.

2. 숙제를하십시오

소셜 미디어 정찰은 양방향으로 작동한다고 바텐더 인 Channing Centeno는 말합니다. 오티스 뉴욕시에서. 자신의 작업을 소개하고 전문적으로 자신을 마케팅 할 수있는 훌륭한 도구 일뿐만 아니라 잠재적 인 고용주의 관심사도 조사 할 수 있다고 그는 말합니다.

Centeno는 찾을 수있는 모든 기사를 읽고, 술집이나 그 주인이 출판 한 책을 주문하고 인터뷰 전에 식당에서 실제로 먹고 마시는 것을 제안합니다. 그렇게하면 자신을 돋보이게하고 비즈니스 성공을 보여줄 수있는 지식과 키워드를 떨어 뜨릴 수 있습니다.

Xavier Herit, 식음료 이사 노모 소호 뉴욕시의 호텔은 항상 숙제를하는 후보자들에게 감사합니다. 내가 방금 고용 한 수석 바텐더가 인터뷰에서 나를 날려 버렸다고 그는 말한다. 그녀는 호텔에 대해 인상적인 조사를하고, 제가 이야기하는 동안 메모를했고, 팀과 칵테일에 대해 매우 구체적인 질문을했고, 이는 그녀의 의사 소통 기술과 세부 사항에 대한 관심을 보여주었습니다.

인터뷰의 '질문이 있으신가요?'부분에서 후보자가 식당, 메뉴 및 프로세스에 대해 사려 깊은 질문을하면 정말 눈에 띕니다. 이는 지원하는 역할에 대한 이해와 해당 장소의 문화를 이해하려는 의지를 보여줍니다.

반대로 질문이없는 사람은 준비가 부족한 것입니다.라고 수석 바텐더 인 Alexa Delgado는 말합니다. 빛지기 마이애미의 키 비스 케인에있는 리츠 칼튼에서 그리고 면접 준비가되지 않았다면 확실히 그 일을 할 준비가되지 않은 것입니다.

3. 부품 드레스

Momose는 원하는 직업에 맞게 옷을 입을 것을 권장하며 식당에서 사람들이 입는 유니폼 유형을 알고 있습니다. 그녀는 자신의 스타일을 보여주고 장소에 적합한 비슷한 옷을 입으십시오.

Centeno는이 전략을 사용하여 취업 면접을 할 때 그 공간에서 일하는 모습을 볼 수 있는지 첫인상에서 결정할 것이라고 말합니다. 그는 덧붙여, 당신은 당신이 어울리는 것처럼 보이고 싶습니다.

4. 바텐더의 경향을 기억하십시오

예, 인터뷰에서 자신을 팔려고 노력하고 있지만 다른 사람들과 듣고 의사 소통 할 수있는 능력은 업무의 큰 부분이라고 Seattle ’s의 공동 소유주 인 Chris Eflord는 말합니다. 해군의 힘 앵커가 없습니다. 나는 후보자에서 그것을 찾습니다.

델가도도 동의합니다. 인터뷰 중에 적극적으로 경청하면 손님을 편안하고 환영하게 만드는 방법을 알게 될 것이라고 그녀는 말합니다.

궁극적으로 바텐더의 주된 특성은 사람들을 돌보는 바를 돌보는 것입니다. 헤리 트가 말한다. 훌륭한 칵테일을 만들 수 있고 사람들에게 좋지 않다면 당신은 잘못된 사업에있는 것입니다. 우리는 환대에 관한 것입니다. 고객, 회사, 칵테일에 대한 열정을보고 싶습니다. 그런 사람들은 드물고 내가 그들을 찾으면 그들을 유지합니다. 그들이 내 사업의 성공을 도울 것이기 때문입니다.