호밀 위스키, 벨기에 맥주 및 육포 장식을 곁들인 Francesco Lafranconi의이 칵테일은 고소하고 달콤한 맛, 맥주의 발포성 및 달걀 흰자위의 질감을 결합합니다.

성분

• 메스 키트 소금 또는 좋아하는 바비큐 드라이 문지름 향신료 혼합물
• Bulleit 호밀 위스키 1 1/2 온스
• 갓 짜낸 3/4 온스 레몬 주스
• 3/4 온스 메이플 시럽
• 달걀 흰자 1 온스
• Scaldis Pêche Mel 맥주 5 온스
• 바비큐 비터 5 방울
• 장식 : 육포

단계

1. 파인트 또는 이중 구식 유리의 가장자리에 메스 퀴트 소금이나 마른 문지름을 바릅니다.

   
   
   

2. 얼음으로 절반을 채우고 따로 보관하십시오.

3. 호밀, 레몬 주스, 메이플 시럽, 달걀 흰자를 쉐이커에 넣고 얼음을 채 웁니다.

   
   
   

4. 세게 흔들고 준비된 유리 잔에 걸러냅니다.

5. 맥주와 쓴맛을 얹고 육포 조각으로 장식하십시오.