수십 년 동안 커피와 칵테일은 매일 반대편에 닻을 내 렸습니다. 가장 가능성이 높은 첫 번째는 에헴, 커피, 카페인을 많이 필요로하는 아침에 일을 시작합니다. 두 번째, 술 한잔의 멋진 잔은 긴 오후의 일 (또는 놀이) 후 저녁 시간으로 긴장을 풀 수 있도록 도와줍니다. 이 음료는 지금까지 그들의 역할에 대해 편안했습니다.

최근에 두 음료 모두 타임 슬롯 고정 관념에서 벗어나기 시작하여 커피와 칵테일이 조화를 이룰뿐만 아니라 함께 만들 수있는 음료가 창의적으로 소비되기를 기다리고 있다는 것을 증명하기 위해 힘을 합쳤습니다. 방법과 항상.

제 눈에 보이는 바텐더와 바리 스타들은 기술, 열정, 미각에있어 공통점이 많다고 CEO 인 Jerry DeFazio는 말합니다. Fliquor Bean , 로스 앤젤레스에 본사를 둔 콜드 브루 커피 주입 위스키 회사. 균형이 잘 잡힌 콜드 브루 커피를 마시면 잘 숙성 된 위스키를 많이 마신다는 생각이 듭니다. 메모, 나이, 출처 및 과정에 관한 모든 것입니다. 콜드 브루와 증류주 사이의 새로운 관계는 가까운 미래에있을 것이라고 생각합니다. 나는 내 지역 바에서 콜드 브루와 니트로 콜드 브루를 볼 때까지 며칠을 세고있다.

실수하지 마세요 : 24 시간의 시대 커피 칵테일 여기에. 아래에는 2 시간에 한 번씩 자연스럽게 6 가지 음료가 있습니다. 하루 종일 기분과 부드러운 균형을 유지하기 위해 기다리고 있습니다.

오전 10시 : 에스프레소 밀크 펀치

줄리아나 아르헨 티노

클래식 브런치 칵테일에서 커피를 듬뿍 사용한 버번 밀크 펀치 ,이 음료는 뉴 올리언스에서 주말에 가장 좋아하는 음료가되었습니다. Cavan . 치커리 리큐어는 특별한 뉴 올리언스의 번영을 더합니다.

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오후 12시 : 미드 나잇 오일

미드 나잇 오일은 내가 가장 좋아하는 스낵 콤보 중 하나 인 모닝 커피와 바나나 빵 한두 조각을 칵테일 형태로 생생하게 만들어 준다고 바텐더 Brett Esler는 말합니다. 휘슬러 오스틴에서. 숙성 된 럼베이스로 캔톤 도메인 약간의 깊이를위한 생강 리큐어와 그것을 둥글게하기위한 약간의 바닐라 추출물, 당신은 약간 카페인이있는, 가을 주도의 시퍼를 가지고 있습니다.

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오후 2시 : Shoulda Benne Pirate

이 달콤하고 현지에서 영감을 얻은 커피 음료 해롤드 캐빈 사우스 캐롤라이나 주 찰스턴에서는 사우스 캐롤라이나 저지대 스테이플 인 벤 씨 웨이퍼를 무너 뜨려 독특하고 바삭 바삭한 장식을 선보입니다. 벤 씨 웨이퍼를 찾을 수 없다면 얇은 참깨 웨이퍼를 대신 사용하십시오.

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오후 4시 : Spark & ​​Stormy

누가 커피 칵테일이 화제를 불러 일으킬 수 없다고하던가요? Drambuie의 Vance Henderson이 만든이 작품은 파인애플의 육즙을 더할뿐만 아니라 신선한 바질과 메즈 칼의 스플래시를 더합니다.

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오후 6시 : Lynx

식전 커피에 약간의 차가움을 더하고 싶지만 콜드 브루 루트로 가고 싶지 않다면 매사추세츠 주 캠브리지의 Lynx 공원 당신을위한 칵테일입니다. 얼음 위에 음료를 제공하는 대신 냉각제는 실제로 거대한 냉동 커피 큐브입니다. (이 아이디어는 매우 위험하고 빠르게 진행될 수 있습니다.)

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오후 8시 : Prairie Buzz

커피를 좋아하는 사람들을위한 이상적인 나이트캡, 뉴욕시 베넷의이 칵테일에 콜드 브루와 차이나 토의 조합은 카페인이 들어간 지퍼와 허브 차분함의 완벽한 균형을 만듭니다.

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