음료를 달게하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 당연히 설탕은 필수품이며 셀 수없이 많은 리큐어와 코디 얼도 마음껏 사용할 수 있습니다. 하지만 기본 설탕조차 보이는 것만 큼 기본이 아닙니다. 백색 과립 설탕은 turbinado 및 demerara를 포함한 다른 품종과 결합되어 단순 시럽 , 설탕과 물의 조합은 음료에 매끄럽게 혼합됩니다.

단순 시럽은 물과 설탕을 가열하고 혼합물이 부드럽고 점성이있는 액체가 될 때까지 저 어서 만듭니다. 동일한 원리를 적용하되 과일, 허브 또는 향신료를 방정식에 넣으면 빠르게 주입 된 시럽을 만들어 음료에 더 많은 풍미를 더할 수 있습니다. 신선한 민트 잎으로 원본을 조정하는 민트 심플 시럽의 경우입니다.

Mint Simple Syrup은 일반 단순 시럽만큼 쉽게 만들고 사용할 수 있으며 원하는 양을 만들 수 있도록 부분을 수정할 수 있습니다. 파티를 위해 시럽을 만들거나 변덕에 사용하기 위해 냉장고에 배치를 보관하려면 각 구성 요소에 만들고 싶은 서빙 수를 곱하십시오.

준비가되면 시럽을 민트의 상쾌한 히트의 혜택을 누릴 수있는 칵테일에 배치 할 수 있습니다. 그것은 포함 모히토 , Juleps처럼 그리고 훨씬 더 고전적이고 현대적인 조합. 유일한 한계는 당신의 상상력과 민트 공급의 신뢰성입니다.

성분

• 터빈 설탕 1/2 컵
• 신선한 민트 잎 3/4 컵
• 끓는 물 1/2 컵

단계

1. 설탕과 민트 잎을 그릇에 담습니다.

2. 끓는 물 1/2 컵을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.

   
   
   

3. 민트 잎을 15 분 동안 담근다.

4. 병에 넣고 뚜껑을 덮고 최대 2 주 동안 냉장 보관합니다.