의 바 매니저 Ben Lohnes 타이즈 비치 클럽 메인 주 케네 벙크 포트에서는 Aperol이 자신이 가장 좋아하는 리큐어라고 주장하며, 특히 메인의 배트 슨 리버 진과 같이 더 건조한 덜 식물성 진과 잘 어울린다는 사실을 알게되었습니다. Aperol은 지나치게 달콤하고 초본이 아니며 전체적으로 독특한 풍미 프로필을 가지고 있다고 그는 말합니다. 이 quaffer는 수년 동안 The Tides의 메뉴에 있었고 해변에서 하루를 보낸 후 갈증을 해소합니다.

성분

• 진 2 온스
• 1 온스 Aperol
• 갓 짜낸 3/4 온스 라임 주스
• 1/2 온스 슈가 시럽
• 클럽 소다, 맨 위로
• 장식 : 오이 슬라이스

단계

1. 클럽 소다를 제외한 모든 재료를 얼음이 든 쉐이커에 넣고 잘 식을 때까지 흔 듭니다.

   
   
   

2. 신선한 얼음 위에 콜린스 잔에 걸러냅니다.

3. 클럽 소다를 얹고 부드럽게 저어 섞습니다.

   
   
   

4. 긴 오이 조각으로 장식하고 유리 안쪽을 따라 나선형 모양을 만듭니다.