종류가 너무 많고 모두 약간 다릅니다.

거의 모든 문화에 고유한 버전이 있는 것 같기 때문에 만두가 음식 세계에서 얼마나 훌륭한 이퀄라이저인지 아십니까? 그 스피릿 월드의 버전은 아니스 스피릿입니다. 주변을 살펴보기 시작하면 단순한 삼부카 이상의 것이 있다는 것을 깨닫게 됩니다.

그러나 먼저: 아니스가 무엇입니까? 아니스라고도 불리는 그것은 Pimpinella anisum 식물에서 유래하며, 길고 줄기가 긴 줄기에서 씨앗이 형성되는 곳에 흰색 꽃이 핍니다. 그것은 가장 오래된 것으로 알려진 요리 허브 중 하나이며 Oxford Companion to Food에 따르면 Levant(지금의 이스라엘, 요르단, 레바논, 팔레스타인 및 시리아를 가리키는 역사적 용어)에서 유래했으며 디저트와 디저트를 좋아하는 로마 시대의 사랑이었습니다. 다른 요리. Pliny Elder는 소화력이 뛰어난 매력의 팬이었습니다.

그리고 스타 아니스는 어떻습니까? 그것은 실제로 중국 남동부가 원산지인 목련과의 나무 종류의 열매입니다. 그러나 결과 향은 두 가지 모두 에센셜 오일 아네톨을 함유하고 있기 때문에 거의 대체 가능합니다. 아네톨은 틀림없는(때로는 극성화되는) 매운맛, 매운 감초 같은 초본 향과 한 방울의 물로 액체를 투명한 상태에서 불투명한 상태로 바꾸는 능력을 제공합니다. 또는 얼음 조각의 추가.

전 세계적으로 수많은 국가와 지역에서 각각 고유의 영적인 아니스 표현을 찾았습니다. 다음은 개요입니다.

• 압생트