절실히 필요한 휴가의 시작을 축하하든, 경유 중 시간을 낭비하든, 울퉁불퉁 한 비행 중 신경을 진정 시키 든, 때로는 성인용 음료 만 있으면됩니다. 공항 및 비행기 바 프로그램은 수년에 걸쳐 약간의 개선을 이루었지만 대부분의 경우 뛰어난 음료로 정확히 알려져 있지 않습니다.

현지 수제 맥주 시음부터 비행 중 자신의 음료 혼합에 이르기까지 최고의 음료 전문가를 대상으로 음료를 해킹하는 방법에 대해 조사했습니다.

1. 현지 맥주를 맛보세요

뉴욕시의 수석 바텐더 인 Devin Kennedy 쏟아지는 리본 , 그는 비행 전 음료에 빠지기 위해 제 시간에 공항에 거의 도착하지 않는다는 것을 인정합니다. 그러나 경유 나 비행 지연이있을 때 현지 맥주는 시도되고 진정한 선택입니다. 나는 내가 어디에 있든 원산지 맥주를 맛보는 것을 정말 좋아하고 요즘 공항에서 정말 멋진 수제 맥주를 얻을 수 있다고 그는 말합니다.

Scott Stroemer, 수석 바텐더 로렐 룸 과 태평양 표준시 시카고에서도 동의합니다. 좋은 레스토랑이 없을 수도있는 가장 작은 공항에서도 항상 좋은 현지 음식을 한 번 이상 탭할 수있는 바가 있다고 그는 말합니다. 나는 전에 먹어 ​​보지 못한 것을 한 잔 마시고 내가 마시는 모든 것을 체크리스트로 유지하는 것을 좋아합니다.

2. 간단하게

칵테일과 관련하여 Stroemer는 공항 바를 웨딩 바처럼 취급 할 것을 권장합니다. 단순하게 유지하십시오. 그의 이동은 진 토닉 , 왜냐하면 그들이 가진 모든 것이 Schweppes , 여전히 괜찮은 강장제 병입니다. 또는 Atlanta ’s의 바텐더 인 Patrick Schultz 티콘 데로가 Club , Gin & Tonics는 어디에서나 맛이 좋습니다.

Kennedy는 또한 Jack & Coke 또는 Gin & Soda와 같은 일대일 비율로 기본 음료를 고수 할 것을 제안합니다. 아무도 엉망으로 만들 수없는 것을 원한다고 그는 말한다. 공항 바는 주문할 곳이 아닙니다. 네그로 니 .

국가 브랜드 홍보 대사 Gemma Cole Aberlour , 유사한 접근 방식을 취합니다. 비행 전에 술을 마시면 종종 위스키 소다라고 그녀는 말합니다. 탄산 음료 부분은 매우 중요합니다. 왜냐하면 위스키를 좋아하고 여전히 좋은 고품질 음료를 원하지만 탈수를 방지하기 때문입니다.

R. 게이츠

3. 소믈리에 엄선 와인 한 모금

우리 중 기본 경제에 갇힌 사람들을 위해 지난 몇 년 동안 기내 와인 옵션이 업그레이드되었습니다. Kennedy에 따르면, 저는 와인을 좋아하는 사람이고, 특히 많은 소믈리에가 프로그램에 대해 컨설팅하고 좋은 와인을 고르는 경우 일반적으로 꽤 확실한 선택입니다. 저는 최근 일본행 비행기에서 훌륭한 보졸레가있었습니다. 전일본 공수 .

애틀랜타의 소유주 인 Adam Berlin 빅 스카이 과 좋은 인생 , 이탈리아와 같은 와인을 가리 킵니다. Pertinace Barbera D’ Alba 마스터 소믈리에 Andrea Robinson이 엄선한 델타 항공 더 나은 기내 옵션 중 하나로 비행.

4. DIY

그가 와인을 마시지 않을 때 베를린은 종종 Woodford Reserve DIY 하이볼을 만들기 위해. 진저 에일을 주문하고 부어 물을 얹으십시오.

샌디에이고의 공동 설립자 Erick Castro 공손한 조항 과 늑대가 기른 , 그가 a에서 모든 것을 포장했음을 인정합니다 셰이커 자신의 기내 음료를 혼합하기 위해 박하하기 위해 그는 고품질 칵테일을 위해 더 간단한 해킹을 권장합니다. 쓴맛과 트위스트로 버번을 주문한 다음 설탕 패킷을 열고 필요에 따라 달게하여 살인자를 만드십시오. 구식 , 그는 말한다.

음료 관리자 Evan Wolf 더 컴퍼니 버거 뉴 올리언스에서도 비슷한 전략을 사용합니다. 내 공중 칵테일 주문은 내 자신의 하이볼입니다. 나는 미니 병을 주문한다 듀어 , 소다수 한 캔을 얻고, 레몬 대용품 한 패킷을 요청하고, 음료수를 만들고 나머지 소다수를 젓는다. 재료 밀수 나 은밀한 칵테일 흔들림에 의존하지 않고도 상쾌하고 사실상 설탕이 없으며 매우 맛있습니다.

5. 소비에주의

일하러 여행 할 때 술을 자주 끊는 콜은 즐거움을 위해 여행하더라도 적당히 술을 마시라고 권합니다. 공항은 물 보충소를 통해 더욱 환경 친화적이되고 있으므로 보안 검색 대에 도착하기 전에 16 온스 병 하나를 마시고 비행기에 타기 전에 하나를 마신 다음 다시 채우는 데 도전한다고 그녀는 말합니다.

알코올은 바, 식당 또는 집과 같은 일반적인 환경에서보다 재활용 공기를 타고 고도에서 비행 할 때 신체에 다르게 영향을 미친다고 그녀는 말합니다. 그러니 계속해서 그 위스키를 바위 위에 올려 놓으십시오. 여분의 수분 공급을 위해 옆에 물을 요청하십시오.