태평양 횡단

좋은 것을 만드는 비결은 무엇입니까 마이 타이 ? 아몬드. 음료의 핵심 성분 중 하나는 아몬드 시럽 , 다진 견과류로 만든. 견과류가 들어간 칵테일은 최근 미국 전역의 바텐더들 사이에서 인기가 높아지고 있으며 시럽은 아몬드로 만드는 경우가 가장 많지만,이 진취적인 음료 제작자는 땅콩이나 땅콩과 같은 다양한 견과류로 만들 수 있다는 사실을 발견했습니다. 피스타치오 또는 심지어 팥과 쌀 .

어떤 너트를 선택하든 시럽은 복잡한 갈색 증류주 및 티키 음료와 잘 어울립니다. 이 11 개의 칵테일은 orgeat의 범위를 보여줍니다.

1. 마이 타이

sr76beerworks.com / Tim Nusog

가장 잘 알려진 orgeat 칵테일은 1940 년대에 'Trader Vic'Bergeron이 만든 티키 음료 인 Mai Tai입니다. 그 동안에 제공되는 버전을 포함하여 많은 변형이 진화했습니다. 밀수꾼의 코브 과 Latitude 29 , 그러나이 가장 고전적인 형태는 오렌지 큐라 소, 라임 주스 및 오게 아트와 혼합 된 화이트 럼과 어두운 럼의 플로트를 필요로합니다.

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2. 부드러운 노브

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코냑, 호밀, 아마리 2 개, 호두 orgeat가 샌프란시스코의 Kevin Diedrich가 만든이 칵테일에 함께합니다. 퍼시픽 칵테일 헤이븐 . 여기에서 orgeat는 감미료 성분으로 작용하여 음료에 열매를 맺습니다.

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3. 트리니다드 사워

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이 확실히 색다른 칵테일에는 대부분의 칵테일에서 요구되는 대시 또는 2 개가 아닌 앙고 스투 라 비터가 기본으로 1 온스 및 반, 호밀 위스키와 레몬 주스가 약간 강조된 두 번째로 큰 측정치 인 orgeat가 있습니다. 종이에서는 이상하게 보일지 모르지만 유리 컵에서는 맛있습니다.

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4. 성수

항해에 적합한

플래그십 칵테일 항해에 적합한 , 뉴 올리언스의 에이스 호텔에서,이 음료는 앙고 스투 라 비터를 얹은 코냑, 오게 트, 레몬, 라임, 자몽 주스와 함께 자메이카 산 골드 럼주를 흔든다. 축제 반 라임 장식이 가득 차 있습니다. 그린 샤 르트 뢰즈 그리고 각설탕, 그리고 불을 붙였습니다.

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5. 슈 메이커

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Mezcal과 bourbon은 orgeat와 Angostura, Aztec 초콜릿 비터와 함께 빠른 친구가됩니다. 구식 캘리포니아 바텐더 Jeremy Lake에서. 오렌지 트위스트, 크랜베리, 강판 계피의 축제 장식이 음료에 감각을 더합니다.

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6. 탈 룰라

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콜라 캔에 땅콩을 첨가하는 남부 전통에서 영감을 얻은이 칵테일은 잭 다니엘의 테네시 위스키와 땅콩 오게 트를 결합하여 코카콜라와 소금에 절인 땅콩 장식을 얹습니다.

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7. 버번 리프트

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뉴욕 에그 크림의 성인 전용 버전처럼,이 거품이 많은 칵테일은 버번, 커피 리큐어, 헤비 크림 및 오게 트를 섞어 클럽 소다로 모두 토핑합니다.

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8. 조기 시작

젠 던컨

이 특이한 비틀기 진 사워 aquavit, 라임 주스, orgeat, 달걀 흰자위 및 프랑스 밤색 잎을 함께 끌어 당기고 혼합을위한 경쾌한 장식으로 밤색 잎을 추가합니다.

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9. 모 미셋

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이 고전적인 프랑스 칵테일은 스파클링 워터를 얹은 파스 티스와 오게 트의 단순한 조합입니다. 우아한 음료를 섞는 것은 이보다 쉬울 수 없습니다.

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10. 토성

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이 클래식하고 우아하며 눈에 띄게 마실 수있는 티키 칵테일은 진과 레몬 주스, 패션 프루트 시럽, 오게 트 및 팔레 넘을 가능한 한 축제 적으로 장식합니다.

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11. 태평양 횡단

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바 디렉터 인 Meaghan Dorman의이 음료에는 친애하는 어빙 과 레인즈 법률 실 뉴욕시에서는 2 개의 자메이카 럼과 풍부한 오게 트가 라임 주스와 부드러운 아마로와 균형을 이룹니다.

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