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쾌활한 나쵸

스프릿츠와 하이볼은 일반적으로 낮은 증거 음료, 특히 Campari & Soda의 고전적인 오후 티플과 같은 음료를 위한 훌륭한 선택입니다. 그러나 일부에게는 여전히 너무 많습니다. 영원히 술을 끊거나, 저녁에 술을 무알코올 음료로 바꾸거나, 하루나 이틀 이상 휴식을 취하는 등 제로 프루프를 선택해야 하는 충분한 이유가 있습니다.

그러나 알코올 음료를 무주로 대체할 때의 어려움 중 하나는 맛을 재현해야 한다는 것입니다. 예를 들어, Campari & Soda는 특별합니다. 발효 또는 증류 음료, 특히 Campari와 같은 깊은 식물 음료의 풍미를 재현하는 것은 거의 불가능합니다. 그리고 비터 & 소다수 또는 무알코올 관목을 만드는 것이 항상 특정 가려움을 긁거나 쓴 맛이 나는 식물성 뿌리에 대한 갈망을 만족시키는 것은 아닙니다.

운 좋게도 최근 몇 년 동안 다양한 증류주와 리큐어를 사용하여 무알코올 음료를 만드는 브랜드와 증류주가 등장했습니다. The Night at Spritz - 바텐더 Alison St. Pierre가 만든 무알코올 칵테일 왕 뉴욕 시 - 지중해를 복제하기 위해 그러한 제품 중 하나를 사용합니다. 식전주와 소화제의 문화 Campari & Soda와 같은 전통적인 저알코올 정오의 리프레셔. 그것에서 St. Pierre는 상징적 인 이탈리아 리큐어를 다음으로 대체합니다. 기아 , 유자, 오렌지, 생강으로 맛을 낸 무알코올 인조 리큐어. Ghia는 지중해에서 여름을 보내며 성장한 Melanie Masarin이 만든 것으로, 술을 마시지 않고도 음료를 즐길 수 있는 기회를 제공하면서 아페리티비에 대한 문화적 집착을 포착하고 싶었습니다.

Ghia는 The Night at Spritz에서 대부분의 힘든 일을 처리합니다. 탄산음료는 발포성을 더하고 Ghia의 아로마와 식물 성분을 열어 표현하는 데 도움이 됩니다. 더 달거나 더 톡 쏘는 맛을 원하는 사람들은 다른 종류의 소다를 시도해 볼 수 있습니다. 예를 들어 자몽 소다는 Ghia의 풍미와 잘 어울립니다. 오렌지 트위스트와 로즈마리 한 그루가 추가 아로마를 제공하며, 그 결과 다음 날 두통의 위험 없이 브런치, 아페티보 시간 및 저녁 식사에 적합한 완벽한 목테일이 됩니다.