중국인, 한국인, 베트남인을 포함한 많은 아시아 문화가 기념하는 설날 (중국의 봄 축제라고도 함)은 과거를 휩쓸고 1 년의 행운을 열어주는 시간입니다. 축하 행사는 동지 (2021 년 2 월 12 일) 이후 두 번째 초승달에 시작하여 최대 15 일 동안 지속됩니다.

관습과 전통은 국가와 지역에 따라 다르지만 불꽃 놀이, 퍼레이드 (종종 사자와 용 의상을 입은 무용수 포함), 돈이 가득한 빨간 봉투가 포함됩니다. 행운의 상징에는 귤과 오렌지와 같은 감귤류뿐만 아니라 붉은 색도 포함됩니다. 휴일은 종종 내년의 건강, 행운 및 번영을 상징하는 장수 국수와 만두와 같은 특정 요리를 포함하는 가족과의 잔치로 전날 저녁을 시작합니다.

이 8 가지 칵테일은 전통적인 행운의 새해 요리가 제공하는 특정 협회와 함께 제공되지 않을 수 있지만 달콤하고 맛있는 시작으로 한 해를 보낼 것입니다.

• Chit-Cha Toddy

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  뉴욕시의 Decoy and RedFarm의 음료 책임자 인 Shawn Chen은 오스만 투스 우롱과 호밀 위스키, 베네딕트, 레몬 주스를 결합한 따뜻한 대형 펀치를 만들 때 전통 중국 차 행사에서 영감을 얻었습니다. 생강 시럽 그리고 여보.

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• 아시아 배

  Lumos
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  Lumos

  Baijiu는 NYC의 Lumos에서이 칵테일에서 주연을 맡았습니다. 마라 스키 노와 배 리큐어, 배와 라임 주스, 아가베 시럽, 스파이스 엘릭서를 결합하여 신맛이 나는 신선한 음료를 만들어 신맛 형식에 복잡한 스핀을가합니다.

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• 오렌지 블라썸

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  오렌지는 중국 문화에서 행운을 상징한다고합니다. 오렌지 주스와 진, 달콤한 버몬트를 결합한 칵테일보다 새해를 시작하는 더 좋은 방법은 무엇일까요? 버몬트는 두 배로 운이 좋은 음료를 위해 붉은 색을 빌려줍니다.

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• 체리 문

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  명절은 달의주기 (따라서 이름)를 중심으로 이루어 지므로 달에 대한 언급은 행운을 가져다줍니다. 이 음료의 체리 레드 색조는 단순함과 마찬가지로 보너스 일뿐입니다. 얼음이 든 락 글라스에 체리 보드카를 넣고 레몬 라임 소다와 그레나딘을 뿌립니다.

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• 폭죽

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  불꽃 놀이는 설날의 전통입니다. 전설에 따르면 몬스터를 쫓아 낼 수 있습니다. 이 칵테일은 불타는 차기로 악령을 막아줍니다. 뭉친 수박 덩어리가 숙성 된 럼, 트리플 초, 라임 주스, 단순 시럽 그리고 카이엔 페퍼로 축하를 보내세요.

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• 사자 꼬리

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  사자춤은 음력설 퍼레이드의 공통적이고 중요한 구성 요소입니다. 이 고전적인 금지 시대 칵테일은 버번, 올 스파이스 드람, 라임 주스, 단순 시럽 및 앙고 스투 라 비터가 혼합되어 풍부하고 매운 향이 나는 음료를 만들어 춤을 추게 할 것입니다.

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• 골든 듀

  한민우
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  한민우

  이 황금색 칵테일은 한국 음료를 결합합니다 막걸리 과 변형 카모에 레몬 즙과 꿀을 넣어요 떡의 ​​행운을 가져다 줄 거라 약속 할 수는 없지만, 아마도 전통 술이 비슷한 효과를 낼 것입니다.

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• 새해를 불태우다

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  싱글 몰트 스카치를 결합한이 칵테일의 창시자, Campari , 라임 주스, 단순 시럽 및 민트 잎, 그리고 불타는 라임 껍질은 최종 결과를 구상 할 때 12 월 31 일을 염두에 두었을지 모르지만 Campari 플로트의 상서로운 빨강과 불타는 장식은 특히 설날을 축하하는 데 적합합니다. 년도.

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