환대 산업에는 독특한 요구 사항이 있습니다. 이것은 일부 부모가 처리하는 방법입니다.

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SR 76beerworks / 알렉스 테스터

어떤 직업을 가지고 있든 일하는 부모가 되는 것은 어렵습니다. 그러나 술집 업계의 저녁 및 주말 수요, 긴 교대 및 심야 시간은 어린 자녀를 둔 사람들에게 특히 어려운 일입니다. 경계 설정에서 가족 의식 만들기, 자기 관리를 위한 시간 만들기에 이르기까지 부모이기도 한 바 전문가는 일과 가정 생활 간의 균형을 유지하기 위한 권장 사항을 제공합니다.

• 귀하의 요구 사항을 전달

  음료 디렉터인 브레이스 티드웰(Braithe Tidwell)은 브레넌스 뉴올리언스에서는 일하는 부모로서 귀하의 필요와 현실에 대해 처음부터 고용주와 솔직하게 이야기할 것을 권장합니다. 그녀는 인터뷰할 때 일상을 편안하게 만들어주는 것에 대해 정직하게 말하는 것이 중요하므로 건강한 일과 삶의 균형을 유지하기 위해 노력할 수 있다고 말합니다.

  Manisha López, 총괄 매니저 겸 음료 디렉터 아리엘의 레스토랑 푸에르토리코의 Miramar에서 동의합니다. 그녀는 새로운 직업을 가질 때나 가족을 꾸리는 것과 같은 삶의 변화가 있을 때 [고용주와 함께] 테이블 위에 카드를 올려 놓는다고 말합니다. 다른 아이를 키우는 두 살배기 아이의 부모인 López와 그녀의 파트너 Jonatan Melendez에게 이는 부모 중 한 명이 항상 집에 있을 수 있도록 교대 근무를 하는 것을 의미합니다. 우리는 유연한 일정에 대해 우리와 함께 일하는 이해심 많은 상사와 동료가 있어서 운이 좋았지만 그렇지 않은 경우 계속 진행할 준비가 되어 있었습니다.

  
  
  

• 직장과 가정에서 경계 설정

  공동 소유자인 Andrew와 Briana Volk 포틀랜드 헌트 + 알파인 클럽 메인 주에서 두 자녀의 부모와 함께 직원들이 직장을 비울 때 경계를 설정하고 가족 생활을 우선시하도록 권장하십시오. 이 일은 육체적으로 힘들고 사람들을 상대해야 하므로 일을 제쳐두고 집에 있을 때 가족에게만 집중할 수 있는 방법을 찾으라고 Briana는 말합니다. 그녀는 업무 시간이 아닐 때 이메일 및 기타 사무실 채널에 대한 알림 및 무음 알림을 제한할 것을 권장합니다. 쉬는 날은 쉬는 날이라고 그녀는 말한다. 파인애플 주스가 어디에 있는지 다른 바텐더에게 알리기 위해 Slack을 사용할 필요가 없습니다.

• 일정 동기화 및 의식 만들기

  대부분의 바텐딩 작업에는 저녁과 주말 교대가 필요하므로 파트너와 일정을 동기화하고 가족과 함께 시간을 보내는 것이 중요하다고 López는 말합니다. 매일 아들과 함께 아침을 먹는 것 외에도 그녀와 Melendez는 모두 월요일을 쉰다. 그녀는 휴가를 요청하기 더 쉬운 날이고 외출하는 사람도 적기 때문에 심부름을 하거나 야외 활동을 즐기거나 밤에 데이트를 즐기기에 이상적인 날이라고 말합니다.

  
  
  

  레스토랑 그룹의 음료 책임자 Kellie Thorn 휴 애치슨 , 그리고 그녀의 파트너인 Trip Sandifer, 음료 디렉터 그린 핀 애틀랜타에서는 가족 시간을 위해 바가 문을 닫는 월요일과 화요일 밤을 예약하십시오. 우리는 모두 함께 저녁을 먹고, 보드 게임을 하고, 영화를 보거나, 우리 동네에서 산책을 합니다. 이것은 우리가 주말에 찾을 수 없는 가족으로서 함께 할 수 있는 추가 시간을 제공합니다.

  캔 음료 회사의 창업자 조던 살시토(Jordan Salcito) 라모나 그리고 뉴욕시의 음료 프로그램 졸업생 일레븐 매디슨 파크 그리고 모모후쿠 , 매일 아들과 함께 걷거나 스쿠터를 타고 학교에 갑니다. Tidwell은 매일 학교에서 아이들을 데리러 와서 오후 간식을 요리하는 것을 우선시합니다. 내가 항상 저녁 식사를 준비하거나 아이들이 잘 수 있도록 도와줄 수는 없기 때문에 저녁 시간이 시작되기 전에 엄마와 포옹할 시간을 가질 수 있다고 Tidwell은 말합니다.

• 자기 관리를 잊지 마세요

  Andrew Volk는 자신을 먼저 돌보지 않으면 손님을 돌볼 수 없으며 확실히 가족을 돌볼 수 없다고 말합니다. 그는 달리기를 하든, 혼자 모닝 커피를 마시든, 커뮤니티 정원에서 일하든 상관없이 매일 자신의 중심을 잡을 수 있는 간단하고 건강한 방법을 찾을 것을 권장합니다.

  Salcito는 할 수 있는 한 자주 심부름과 약속 장소에 걸어가고 팟캐스트를 듣고 Melissa Wood Health와 Tracy Anderson의 온라인 운동 시간을 예약합니다. Thorn은 킥복싱을 즐기며 정기적인 침술 및 기타 치유 요법을 받습니다.

  아래의 5/5로 계속 진행합니다.

• 더 나은 정책 옹호

  Thorn은 지원하는 고용주와 동료에게 감사하다고 말하면서 전염병이 특히 술집 업계의 가족들에게 어려움을 겪고 있음을 인정합니다. 그녀는 앞으로 가족을 부양하고 모든 직원이 건강 보험 및 기타 필요한 지원 시스템에 가입할 수 있도록 이 업계에서 실질적인 계산이 필요하다고 말합니다.

  Volks는 직원들에게 건강 보험과 유급 출산 및 가족 휴가를 제공하지만, Briana는 자신과 같은 소규모 바가 모방할 수 있는 모델이 많지 않다고 말합니다. 그녀는 바 커뮤니티가 유연한 일정, 보육, 건강 보험 및 유급 휴가에 대해 계속 대화하여 가족이 있거나 가족을 계획하는 사람들이 행복하고 만족스러운 개인 및 직업 생활을 할 수 있도록 권장합니다.