오늘 맛볼 10 가지 딸기 칵테일 - 칵테일 및 기타 레시피

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신선한 베리 맛있는

내가 만든 첫 번째 칵테일은 딸기 다이 키리 -얼어 붙은 것. 저는 14 살이었습니다. 그것은 실화입니다. 나는 다소 특이한 나이에 칵테일에 대한 맛과 열정을 키웠고, 딸기 다이 키리 레시피는 다소 초보적인 홈 엔터테인먼트 가이드에서 바로 따온 것이 초보자, 에헴, 바텐더에게는 꽤 쉬운 일처럼 보였습니다.

나는 아이러니 한 이름 인 Real Lime Juice, 가루 설탕, 다진 딸기 한 줌 (적어도 신선함), Bacardí 럼이라는 아이러니 한 이름의 병에 담긴 라임 주스를 사용했습니다. 이 얼어 붙은 슬러시는 계시였습니다. 나머지는 역사이다. 요즘 누군가 내 앞에 얼어 붙은 딸기 다이 키리를 넣으면, 나는 나의 여정이 시작된 곳을 다정하게 기억하며 찡그린 미소를 지을 것이다. Daiquiri는 딸기를 가지고 놀기 시작하기에 좋은 곳입니다. 쿠바 칵테일 확고한 케이스를 만든다 혼합 음료 . 즉, 킬러 Strawberry Daiquiris와 최고의 바텐더 중 일부에 의해 흔들리는 유사한 변형이 있습니다. 한 가지 예 : 맨해튼의 파크 사우스 루프에있는 동안 Will Thompson은 딸기 데메 라라 시럽과 타바스코를 내 연인을 위해 .

딸기는 셰이커 (또는 블렌더)에 함께 넣으면 보완적인 동료가 될 것입니다. 신선한 허브는 특히 민트, 바질, 타임, 로즈마리, 타라곤과 같은 자연스러운 조화를 이룹니다. 딸기와 바질 Caipirinha는 오랫동안 제가 가장 좋아하는 제품입니다. 발사믹 식초 몇 방울을 추가하면 브라질의 충실한 매우 복잡해집니다. 딸기는 또한 감귤류를 포함하는 거의 모든 클래식 칵테일에 넣을 수 있습니다. 콜린스 , 사워 , Margarita, Swizzle 또는 Fizz 등이 있습니다. 대황도 잘 작동합니다 (딸기 및 대황 파이를 생각하십시오). 로즈 코 블러 나는 Bacchanal을 위해 만들었습니다. 벤 클 레몬 스, 술집 308 내슈빌에서는 El Chapo , 자몽 맥주를 얹었습니다.

현재 시중에는 매우 좋은 냉동 퓌레가 여러 개 있지만 신선한 딸기를 주스로 만들거나 혼합하는 것보다 더 좋은 것은 없습니다. 수확량은 그다지 관대하지는 않지만 베리의 풍미와 단맛이 빛납니다. 딸기를 시럽으로 바꿔서 이걸 놀랍고 쉽게 만들 수도 있습니다 딸기 피스코 사워 .

이 맛있는 베리를 음료에 넣는 10 가지 방법입니다.

1. 딸기 다이 키리

sr76beerworks.com / Tim Nusog

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상점에서 구입 한 믹스가 아닌 신선한 과일로 적절하게 만든이 칵테일은 더운 여름날 또는 언제라도 즐겁습니다. 단순히 전형적인 Daiquiri 럼, 라임 주스 및 단순 시럽 , 딸기 한 줌과 얼음 컵을 넣고 블렌더에서 모두 회전시킵니다.

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2. 나의 연인을 위해

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딸기가 들어간 럼과 딸기 데메 라라 시럽은 바텐더 윌 톰슨이 만든이 칵테일에 부드러운 베리 뉘앙스를 더해 주며, 갓 짜낸 레몬 주스와 타바스코 몇 대시를 더해 매콤 달콤한 음료를 만듭니다.

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3. 로제 코 블러

나렌 영

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나렌 영

Young 's low-ABV cobbler를 사용하면 초여름 최고의 과일 맛이 빛납니다. 그는 대황 관목과 딸기 퓌레를 추가합니다. Aperol 로사 토 버몬트에 신선한 레몬 주스와 대황 쓴맛을 약간 뿌린 다음 모두 함께 흔들어 신선한 과일, 가루 설탕, 민트 장식으로 장식합니다.

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