친구의 파티에서 술을 몇 번이나 만들기 시작했는지 말하기는 어렵지만 머들러 나 스트레이너가 없다는 것을 깨닫기 만하면됩니다. 문제를 해결하기 위해 창의력을 발휘하는 데 익숙한 사람은 아니지만 다음에 준비 할 준비가되었는지 확인하십시오.

얼마 전에 우리는 Facebook 팬들에게 물었습니다. 홈 바에서 가장 자주 누락되었다고 생각하는 도구 및 기타 용품. 칵테일 셰이커부터 코르크 따개까지 150 개 이상의 응답을 받았지만 실제로 눈에 띄는 몇 가지가있었습니다. 그리고 모든 바 도구가 아닙니다.

따라서 복잡한 칵테일을 만들거나 위스키 마시는 게임을 향상시키려는 경우에도 항상 준비해야 할 필수 요소 10 가지를 모았습니다.

• 지거

  

  Facebook 팬 중 한 명이 말했듯이, 대부분의 홈 바텐더는 집에서 음료를 만들 때 정확성의 중요성을 간과합니다. 그리고 우리는 동의합니다. 적절한 비율은 음료를 만들거나 끊을 수 있습니다. 따라서 홈 바에이 간단한 도구가 있는지 확인하십시오. 1 온스 / 2 온스 크기와 0.5 온스 / 3 / 4 온스 크기의 두 가지를 소유하는 것이 좋습니다. 매번 완벽한 음료.

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• 품질 얼음

  종종 가장 편리한 얼음은 주유소에서 구입 한 가방에서 반쯤 녹은 작은 입방체 형태로 제공됩니다. 그들은 당신의 음료를 더 차갑게 만들 것이지만 때로는 그것을 자르지 않을 것입니다. 좋은 아이스 큐브 트레이 몇 개에 투자하는 한, 자신의 냉동고에서 칵테일 바 가치있는 큐브를 만들 수 있습니다.

  이 시도: 토볼로 완벽한 큐브 트레이 과 구 아이스 몰드

  
  
  

• 머들러

  여름이 다가오고 있습니다. 모히토 과 Juleps처럼 집에서. 물론, 숟가락 뒷면을 사용하여 부수고 찰칵 소리를 낼 수 있습니다. 그러나 민트 잎과 다른 허브 또는 과일에서 오일과 향을 추출하는 가장 좋은 방법은 튼튼한 머들러를 사용하는 것입니다. 대부분의 과일은 할머니 페스토를 만들 때 박격포를 사용하지만 허브와 감귤 껍질을 사용하면 좀 더 부드럽기 때문에 지나치게 섞으면 쓴맛이 날 수 있습니다.

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• 투피스 셰이커

  필요할 때 음료를 흔드는 것은 칵테일을 적절하게 식힐뿐만 아니라 적절한 희석과 통기를 보장합니다. 맛있는 증거 : 제대로 만들 방법이 없습니다. 라모스 진 피즈 하나없이. 프로처럼 투피스 쉐이커와 별도의 스트레이너를 구입하십시오. 세척하기 쉽고 흔들어도 쉽게 열 수 있으며 과일이나 허브 조각으로 막히지 않습니다.

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• 스파우트 용

  이 바텐더 필수품은 우리가 홈 믹스 전문가가 누락 된 것이 무엇인지 물었을 때 페이스 북 팬들이 가장 많이 언급 한 것 중 하나였습니다. 정확한 측정을위한 지거가있는 경우, 쏟아지는 스파우트는 확실히 빼놓을 수 없지만 귀중한 술을 흘리지 않고 더럽 히지 않도록하는 데 도움이됩니다.

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• 좋은 장식

  Jolly Ranchers와 같은 맛이 나는 네온 컬러 체리는 지금까지만 얻을 수 있습니다. 수제 칵테일을 장식 할 때 신선한 과일과 고품질 체리 및 양파를 사용하십시오 (도 나만의 만들기 ).

  이 시도: Luxardo Maraschino 체리

• 바 스푼

  당신이 젓고 있어도 맨해튼 또는 마티니 , 또는 위에 떠있는 와인 뉴욕 사워 , 손잡이가 긴 바 스푼이 필요합니다. (아니요, 일반적인 차 스푼으로는 자르지 않습니다. 너무 짧고 너무 넓습니다.) 손잡이 끝에 포크 모양의 타인이 달린 스푼을 선택하여 이중 작업을 수행하십시오. 이렇게하면 항아리에서 체리 나 올리브를 튀기 게됩니다.

  이 시도: 트라이던트 바 스푼

• 무대 조명 담당자

  신선한 과일 주스는 수백 개는 아니더라도 수십 개의 칵테일에 필수적입니다. 레몬인지 여부 위스키 사워 , 석회 Gimlets , 주황색 피와 모래 또는 심지어 석류 수제 그레나딘 , 자신의 주스를 ​​짜면 수제 음료에 눈에 띄는 차이가 있습니다. 모든 크기의 감귤류를 처리 할 수있는 가장 큰 크기의 주스기를 사용하고 올바른 기술을 사용해야합니다. 과일의 잘린면이 주스 기의 구멍을 향해야합니다.

  이 시도: 테이블 오렌지 과즙에

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• 칵테일 책

  좋아하는 칵테일을 모두 만드는 방법과 수백 가지의 새로운 음료 레시피를 손끝에서 바로 얻는 방법을 또 어떻게 알 수 있을까요? 우리의 칵테일 데이터베이스는 훌륭한 리소스이지만 진정으로 훌륭한 칵테일 북을 대체 할 수있는 것은 없습니다. 그리고 우리는 단락 된 컴퓨터보다 한두 페이지의 고정 된 페이지를 선호합니다.

  이 시도: PDT 칵테일 북 최고 mixologist 및 sr76beerworks.com 자문위원회 멤버 Jim Meehan

• 좋은 술-많은 양

  이 모든 가제트는 집에서 칵테일을 만드는 데 중요하지만 술을 잘 선택하지 않으면 많은 일을 할 수 없습니다. 예, 좋은 병은 비쌀 수 있습니다. 좋은 소식은 그들 모두가 아니라는 것입니다. 우리는 데킬라에서 호밀 위스키에 이르기까지 맛있을뿐만 아니라 25 달러 미만의 모든 제품 9 병을 발견했습니다. 그래서 당신이 수제를 선호하더라도 데이지 또는 잘 만들어진 구식 , 당신은 은행을 끊지 않고 모든 것을 가질 수 있습니다.

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