위스키 스매시

민트는 아마도 칵테일이 가장 좋아하는 허브 일 것입니다. 다재다능하고 향이 풍부하며 수세기 동안 주로 혼합 음료로 사용되었습니다. 줄 렙스 . 대부분의 다른 허브와 마찬가지로 섬세하고 최적의 효과를 내기 위해 약간의 TLC가 필요합니다. 음료가 향기로운 장식을 만들기 위해 에센셜 오일을 방출하기 위해 손등에 박하 가지를 부드럽게 두드리는 것이 필요한지 아니면 음료에 밝고 허브 깊이를 제공하기 위해 시럽을 곁들인 한 줌의 잎을 부드럽게 섞어 야하는지 여부, 민트 믿을 수 없을만큼 보람 있고 항상 상쾌한 허브입니다.

클래식 칵테일에서 현대적인 리프에 이르기까지 레퍼토리에 추가 할 민트 레이스 음료입니다.

• 줄렙처럼

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  클래식 Julep은 가장 일반적으로 상징적 인 켄터키 더비 , 여기서 이벤트의 공식 음료입니다. 하지만 그 이상으로, 특히 더운 계절에 언제든 쉽게 즐길 수있는 활력을 불어 넣는 정신을 전하는 팁입니다. 이 레시피는 San Diego 's의 공동 설립자 Erick Castro가 만들었습니다. 공손한 조항 과 늑대가 기른 . 그는 버번, 민트, 그리고 단순 시럽 그리고 민트 왕관으로 장식하기 전에 시각적이고 향기로운 호소력을 위해 Angostura 쓴맛을 선택 사항으로 음료 위에 올려 놓습니다.

  
  
  

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• 모히또

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  이 고전은 가장 인기있는 럼 칵테일 , 레시피의 기원은 16 세기 쿠바로 거슬러 올라간다고합니다. 음료의 전신은 1586 년에 하바나를 방문한 영국 선장이자 탐험가 인 Francis Drake 경을 위해 El Draque라는 이름의 칵테일로, aguardiente (럼의 지팡이 정령), 라임, 민트, 설탕으로 구성되었습니다. 이 버전은 약용으로 즐길 수 있었지만 현대 칵테일은 연중 따뜻한 계절에 레크리에이션으로 즐길 수 있습니다. 더 번창하려면 코코넛 밀크 또는 코코넛 젤리를 믹스에 추가하여 클래식 레시피를 변형 해보십시오.

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• 남쪽

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  진, 레몬 주스, 슈가 시럽, 민트의 미풍 조합은 기본적으로 진 사워 박하를 섞어 장식하고 장식용으로 추가하여 Nantucket에서 Hamptons 및 그 너머에 이르는 해변 지역에서 가장 좋아합니다. 수역이 내려다 보이는 베란다에서 즐기는 것이 가장 좋습니다.

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• 스파이시 민트 아보카도 마가리타

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  용설란 증류주와 요리 재료는 항상 탁월한 조화를 이루기 때문에 데이지 꽃 매운 할라피뇨 고추, 고소하고 크리미 한 아보카도, 신선한 민트를 곁들인 리프가 인기를 끌었습니다. 아보카도, 할라 페뇨, 민트, 라임 주스를 부드럽게 섞은 다음 데킬라, Cointreau 간단한 시럽을 얼음과 함께 첨가 한 후 멕시코에서 가장 좋아하는 식물을 복잡한 식물로 흔든다.

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• 올드 쿠바

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  바 프로 오드리 손더스가 만든이 칵테일은 뛰는 페구 Club 모히토에서 힌트를 얻었지만 흰색이 아닌 숙성 럼을 사용하여 비틀고 라임 주스, 단순 시럽 및 민트의 다른 공유 재료에 Angostura 비터와 무거운 샴페인 스플래시가 결합되어 상쾌한 우아한 음료를 만듭니다. 맛있기 때문에.

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• 사우스 민트 75

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  South Mint 75는 두 가지 클래식 칵테일의 교차점입니다. 남쪽 과 프랑스어 75 , 부드러운 레몬 그라스 시럽을 통해 동남아시아의 영향을 받았습니다. 진, 갓 짜낸 레몬 주스, 시럽 및 신선한 민트를 얼음으로 흔들고 쿠페에 걸러서 발포성 질감과 미묘한 맛을 위해 스파클링 와인을 얹습니다.

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• 민트 그린 구식

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  이 음료는 전설적인 바텐더 Dale DeGroff, 일명 King Cocktail에 의해 만들어졌으며 민트를 4 가지 방식으로 사용합니다 : 민트 가지, 민트 시럽 , 민트 젤리와 민트 비 터즈. 네 사람은 스카치 위스키와 함께 휘젓기 전에 체리와 약간의 오렌지와 섞여 있습니다. 칵테일은 테마를 향기롭게 강조하기 위해 추가 민트 장식으로 장식됩니다.

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• 진 진 뮬

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  사이 어딘가에 떨어지는 모스코 뮬 그리고 Mojito, Saunders의 또 다른 음료이자 전 Pegu Club의 필수품 인이 음료는 현대 클래식이되기 위해 잘 진행되고 있습니다. 진, 라임 쥬스, 슈가 시럽, 민트로 만들어지고 비밀 성분을 토핑했습니다. 수제 생강 맥주 .

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• 파인애플 민트 Caipirinha

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  당신이 고전의 팬이라면 카이 피리 냐 , 파인애플과 민트로 그것을 올릴 준비를하십시오. 파인애플 덩어리, 민트 잎, 시럽을 셰이커에 넣고 부드럽게 섞은 다음 카샤 사와 얼음을 넣고 모두 흔들면됩니다. 너무 신선해서 거의 움직일 수 있습니다.

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• 큐 가든

  짐 미한
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  짐 미한

  바텐더 전설 Jim Meehan이 만든이 모히토 리프는 유명한 런던 식물원과 이름을 공유하며 초본, 식물, 꽃 등 상상할 수있는 모든 것입니다. 블렌딩 된 럼, 엘더 플라워 리큐어, 라임 주스, 슈가 시럽, 민트, 오이가 결합되어 있으며, 후자의 두 가지 재료는 섞여서 다른 재료와 결합됩니다.

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• 위스키 스매시

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  이 클래식 칵테일은 민트 줄렙의 과일 향이 나는 19 세기 사촌입니다. 이 둘의 주요 차이점은 Smash는 민트 외에도 과일을 섞어 야한다는 것입니다. DeGroff는 1980 년대 후반과 90 년대에 바 뒤에서 뉴욕의 Rainbow Room에서 위스키 스매시를 제공하여이 클래식을 현대 술꾼에게 대중화하고 다시 소개하는 데 도움이되었습니다. 우리가 여기서 제공하는 그의 버전은 버번, 머들 드 레몬 웨지, 민트로 만들어졌습니다.

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